開催地:鹿児島県
「屋久島の食と職人めぐり」と題しまして、食のあり方を考える3泊4日のセミナーを開催します。今回のセミナーでは、
自然と共に歩み、共存しながら作り上げてきた
屋久島の文化から学ぶ
持続可能なライフスタイルを提案します!
「ロハス・パーマカルチャー・伝統」をキーワードに屋久島のホットスポットを散策します。内容としては、屋久杉de箸作り・こだわりの食と職人ツアー・たんかん収穫・里のエコツアー・温泉入浴など盛りだくさんです。屋久島をおいしく食べて、ライフスタイルを見直してみませんか?
《体験内容》
1日目
・焼酎蔵見学&体験
・屋久杉de 箸づくり
・ナイトハイク
2日目
・食と職人めぐりツアー
・島の温泉入浴
・スターウォッチング
3日目
・島の(食) 文化めぐり
屋久島くろぶた
さば節
永田のとうふ
etc
里のエコツアー
たんかん収穫
青空昼食
・ポンカン風呂
・やくしま産食材
de 鍋交流会
4日目
・薪窯陶芸体験
《申込方法》
『住所・氏名・電話番号』を明示し、メール・FAX ・郵便または電話によりお申込みください。※締切1月25日(土) 参加決定は先着順で行います。
・天候・その他止むを得ない理由等によりスケジュールを変更する場合があります。