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開催地：山梨県
●○●○●○●○● 山里のみそづくりプラン ●○●○●○●○●
http:// www.hayakawa-eco.com/ tour/ plan29/ index.html
山里の早川町では、近年まで自家製味噌を各家庭ごとに作っていたので、
それぞれ味噌の味が違っていました。
このプランでは、すり鉢で豆をつぶして作る
早川町の自家製味噌作りを体験します。
材料は大豆を糀（こうじ）と塩だけ。出来上がった味噌はご自宅で熟成。
食べられるようになる秋ごろまでお手入れをしながら
味噌ができる過程を楽しみましょう。
●プラン対象期間：2015年3月4日（水）〜3月14日（土）
●料 金：大人（中学生以上）7,500円（1泊2食・温泉付）
小学生6,800円（1泊2食・温泉付）
※別途材料費2キロ1000円。キロ数は選択できます。
●特 典
南アルプス邑野鳥公園入園料無料（1日分）
みそづくり体験料無料
●お申込期限：ご宿泊予定の3日前まで
●宿泊先：光源の里温泉「ヘルシー美里」
約20年前に閉校となった「早川北中学校」を改装した
情緒あふれる「校舎の温泉宿」。
その良質な温泉は、「じゃらん関東東北版（H23.8月号）」の
泉質自慢部門で5位にランクインしている。
●お申込：光源の里温泉「ヘルシー美里」
〒409-2704 山梨県南巨摩郡早川町大原野651
TEL：0556-48-2621 FAX：0556-48-2622
e-mail：info@hayakawa-eco.com
http:// www.hayakawa-eco.com/
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